Il ristorante Quintessenza conquista la stella Michelin

Ancora un importante riconoscimento per Quintessenza di Trani, una delle maggiori eccellenze della ristorazione del territorio. A Parma il ristorante dei fratelli Di Gennaro ha ricevuto una stella Michelin. La premiazione si è svolta questa mattina al Teatro Regio, dove una giuria composta da 150 giornalisti italiani e stranieri ha incoronato gli chef dei ristoranti "stellati" selezionati per la Guida Michelin 2017.

Il ristorante è riuscito ancora a far parlare di sé. Già 2 anni scalò la classifica di TripAdvisor, diventando il primo in Italia.