I Food-Truck tornano a lavorare: da questa sera al via il “Festival del Food”

Dopo le difficoltà delle ultime settimane, per Burgò, Saraghina, Big Red e Randagio è finalmente il momento di tornare a fare ciò che amano: lavorare e far vivere la propria cucina. A partire da questa sera, venerdì 21 agosto, dalle ore 20:00, le quattro attività saranno infatti protagoniste del "Festival del Food – Street Food • Sapori Mediterranei", un appuntamento patrocinato dal Comune di Trani, che si svolgerà presso il Lungomare Mongelli, più precisamente nello spazio destinato alle giostre durante la stagione estiva.

Sarà una nuova occasione per ritrovarci insieme, in uno spazio dedicato al cibo di strada, alla convivialità e ai sapori del territorio. I protagonisti saranno i nostri food-truck, con panini di carne, panini di pesce e gli immancabili spaghetti all'assassina, pronti a tornare a servire il pubblico con la passione e l'entusiasmo di sempre. Il Festival sarà aperto al pubblico a partire da questa sera, venerdì 21 agosto, offrendo dunque un nuovo punto di riferimento per chi vuole trascorrere una serata all'insegna del buon cibo e dello street food. Per noi, però, questa serata ha un significato ancora più importante: è la nostra ripartenza. Torniamo a lavorare, a incontrare i nostri clienti e a portare avanti le nostre attività con la voglia di sempre.

Resta, al momento, un'ultima difficoltà da risolvere: la fornitura di energia elettrica dello spazio non è ancora stata definita, e questo rappresenta un ulteriore ostacolo organizzativo per le attività. Auspichiamo che anche questa situazione possa essere risolta al più presto, così da poter garantire il pieno svolgimento dell'iniziativa e lavorare nelle migliori condizioni possibili. Per questo l'invito è semplice: venite a trovarci, sostenete il nostro lavoro e festeggiate con noi questa ripartenza - Burgò • Saraghina • Big Red • Randagio