La cultura abbraccia il mondo del vino: l'associazione Itaca di Trani in trasferta a Minervino Murge

Un'esperienza di pura sensibilità quella svoltasi nell'azienda agricola Tor de' Falchi (nell'agro di Minervino Murge) in collaborazione con la cantina Mirvita, e che ha visto protagonista la neonata associazione di Trani Itaca Trani, promossa da Maria Capogrosso.

Non una mera degustazione di vini di eccellenza ma una vera e propria esperienza gustativo-emozionale immersi nella storia di un paesaggio incontaminato. L'iniziativa rientra nell'ambito di un progetto portato avanti dal professor Donato Di Gaetano e che pone al centro l'uomo, il cosmo e la parte sensoriale. Tor de' Falchi è stato il luogo ideale per sperimentare questa nuova esperienza enologica-culturale. Del resto l'azienda vitivinicola recentemente è stata nominata dal Ministero delle Politiche Agricole "Progetto di eccellenza rurale in Italia".

La delegazione partita da Trani ha avuto infatti la possibilità di passeggiare tra le verdi colline e osservare ciò che solo il nostro territorio può raccontare con parole, storie, colori e profumi figli di un rispetto profondo verso ciò che Madre Natura ci ha donato.

Itaca è la nuova realtà culturale tranese che prende il nome dall'evocazione del viaggio di Ulisse inteso come modus vivendi che arricchisce l'uomo quando va alla ricerca del sapere e della conoscenza. L'associazione si adopera nel portare alla luce degli aspetti della cultura anche in un ambito diverso, come quello enologico, ma con cui sicuramente si collega.