Degustazione di vino e cucina pugliese

La sezione di Trani dell'organizzazione nazionale degli assaggiatori di vino organizza una serata con l'azienda vinicola marchigiana Podere Santa Lucia. L'azienda di Monte San Vito (Ancona) nasce nel 2005 dal desiderio di Alfonso Balducci (presente alla serata) e Pietro Cacciani di riprendere dopo alcuni anni d'interruzione l'antica arte della vinificazione delle uve tipiche del territorio (soprattutto Lacrima di Morro d'Alba doc, dal caratteristico profumo di petali di rosa) che era stata tempo prima una passione per i rispettivi genitori. La loro volontà è quella di offrire agli appassionati e ai neofiti del vino esclusivamente prodotti di qualità.

La serata consiste in una degustazione di vini guidata da Enzo Scivetti, delegato regionale dell'Onav di Puglia, e da Paolo Costantini, relatore Onav. Verranno recensiti lo spumante Brut Rosé, il Verdicchio Gianni Balducci, il Marche Rosato, il Lacrima di Morro d'Alba, il Vino e Visciole. La degustazione sarà accompagnata da piatti della cucina pugliese che ben si abbinano con i vini e ne esaltano le caratteristiche.