
Fiere, mercatini e sagre
Frantoi aperti, decima edizione
domenica 11 dicembre 2011
Strada provinciale Trani-Andria
Decima edizione di Frantoi aperti, evento dedicato all'extravergine d'oliva, organizzato dalla Strada dell'olio extravergine Castel del Monte. La festa dell'olio si svolge nei frantoi del nord e del sud barese, a Trani presso il frantoio "Oro di Trani" con la possibilità di assistere alle fasi di lavorazione delle olive e assaggiare l'olio appena franto in abbinamento ai prodotti tipici.
La Puglia, con ben 60 milioni di alberi di ulivo e il 40% della produzione nazionale, è senz'altro la più importante regione olivicola italiana, vantando una lunga tradizione fatta di frantoi, masserie, aziende agricole ed un olio extravergine protagonista dell'agricoltura pugliese ed alimento cardine della dieta mediterranea, proclamata dall'Unesco patrimonio immateriale dell'umanità.
La Puglia, con ben 60 milioni di alberi di ulivo e il 40% della produzione nazionale, è senz'altro la più importante regione olivicola italiana, vantando una lunga tradizione fatta di frantoi, masserie, aziende agricole ed un olio extravergine protagonista dell'agricoltura pugliese ed alimento cardine della dieta mediterranea, proclamata dall'Unesco patrimonio immateriale dell'umanità.
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