Lungo le vie degli ulivi: l'oleoturismo anche a Trani diventa la nuova strada per far crescere la Puglia

La Strada dell'Olio Extravergine Castel del Monte presenta "Lungo le vie degli ulivi", un incontro dedicato all'oleoturismo e alle nuove opportunità che questo comparto può offrire alla Puglia, alle imprese agricole e all'intero sistema territoriale. L'appuntamento è per oggi lunedì 28 settembre alle ore 17.30, nella suggestiva cornice del Frantoio Schinosa delle Aziende Agricole Di Martino, in agro di Trani, a conclusione della rassegna "Sogni nelle notti di mezza estate", realizzata con il contributo della Regione Puglia – Assessorato all'Agricoltura e allo Sviluppo rurale. Al centro dell'incontro sarà il tema: "La legge regionale sull'oleoturismo: nuove opportunità per il territorio, sfide da affrontare, futuro da costruire". Un confronto che parte dalla recente evoluzione normativa per guardare concretamente al futuro di una filiera che non è soltanto produzione agricola, ma anche cultura, paesaggio, turismo, accoglienza, identità e promozione delle comunità locali.

L'iniziativa nasce anche dal percorso formativo realizzato dalla Strada dell'Olio Extravergine Castel del Monte, in collaborazione con ArtTurism, dedicato alla formazione di operatori per attività oleoturistiche. Un'esperienza che ha posto le basi per trasformare il patrimonio olivicolo in una vera esperienza turistica, capace di mettere in relazione frantoi, aziende agricole, ristorazione, territorio e visitatori. Tra gli interventi è prevista la partecipazione dell'assessore regionale Francesco Paolicelli, la cui presenza testimonia l'attenzione della Regione Puglia verso un settore strategico per lo sviluppo rurale e turistico. All'incontro parteciperà attivamente anche la Rete del Mediterraneo, attraverso Antonio Pistillo, promotore territoriale e narratore del territorio, con l'obiettivo di contribuire alla diffusione di una cultura dell'oleoturismo fondata sulla conoscenza, sulla valorizzazione delle produzioni locali e sulla capacità di fare rete.

L'olio extravergine può diventare molto più di un prodotto da acquistare: può rappresentare una porta d'ingresso nel territorio. Visitare un uliveto, conoscere un frantoio, ascoltare la storia di una famiglia olivicola, degustare un EVO, scoprire cultivar e tecniche di produzione significa vivere un'esperienza che lega il prodotto alla sua terra. È questa la sfida di "Lungo le vie degli ulivi": costruire un modello di oleoturismo esperienziale e diffuso, capace di creare nuove occasioni per le imprese e, nello stesso tempo, offrire ai visitatori un modo autentico per conoscere la Puglia. La strada dell'olio diventa così una strada di cultura, economia e futuro, dove il paesaggio degli ulivi non è soltanto uno scenario, ma diventa protagonista di un nuovo racconto territoriale. La Rete del Mediterraneo sarà presente per raccontare e accompagnare questo percorso, perché fare rete significa trasformare le eccellenze dei singoli territori in un patrimonio condiviso.