4Ristoranti: è il giorno di Trani

Trani è stata la settima tappa del ciclo di Alessandro Borghese 4 Ristoranti, oggi l'episodio tranese in prima serata sulla piattaforma Sky dalle 20,15 e in streaming su Now. Il popolare chef durante la puntata esalterà la ricchezza storico-artistica della nostra città in uno alla proposta gastronomica sintesi perfetta della cucina di mare e di terra: dai rinomati prodotti ittici ai piatti semplici della tradizione come fave e cicoria, cime di rapa e riso patate e cozze. I 4 ristoranti in gara sono stati il Babalù di Maurizio, Terradimare di Deborah, Ristorante Pelledoca di Carlo ed il Memento Ristorante di Domenico che si sono alternati nelle rispettive location per assaggiare, commentare e valutare le pietanze servite: lo special della puntata sono state le cime di rape ed orecchiette. A chi andò l'inconfondibile Bollino di #Ale4Ristoranti lo sappiamo, il vincitore della puntata su Terradimare che lo espone in bella presenza all'ingresso del locale, ma la curiosità sarà tutta nel godersi la costruzione dell'episodio e le dinamiche della puntata.