Trani International Festival Fooding dall'11 al 14 settembre

Prende il via il terzo segmento del Trani International Festival, denominato Tif-fooding. Dall'11 al 14 settembre, via San Giorgio tornerà ad essere la città del gusto. Si svolgeranno corsi professionali per appassionati ed esperti, eventi, incontri, master veloci di alcune giornate su tutte le nuove tendenze e tecnologie della ristorazione, rivolti agli operatori esperti. Lezioni per conoscere e degustare: rivolti ai semplici appassionati ma anche ai professionisti per imparare tutti i trucchi necessari a realizzare perfetti caffè o cappuccini, sfiziosi cocktail o long drink. Lezioni di grandi chef: corsi di cucina tenuti dai più grandi chef d'Italia, veri portabandiera del nostro made in Italy. Tutto questo in collaborazione con i ristoratori della città di Trani e la partnership delle più importanti aziende alimentari. La collaborazione al progetto è di Anna Maria Roberto. Qui di seguito riportiamo il programma dettagliato delle attività che si svolgeranno nei diversi giorni:

- 11/09/2014: "La Via del Pane", via San Giorgio, ore 20.00
- 12/09/2014: "Il Cibo va in trasferta", itinerante, ore 21.00
- 13/09/2014: Premiazione Contest, piazza Quercia, ore 19.00
- 14/09/2014: "Chic Nic" con concerto, piazza Quercia, ore 19.00

L'ingresso è a pagamento: ticket € 10/15