Gnam! Il Festival europeo del Cibo di strada passa da Trani

"GNAM!" il Festival Europeo del Cibo di Strada sbarca a Trani. Dal 9 al 12 settembre, dalle ore 19 in poi con ingresso libero, stazionerà sul Piazzale di Colonna dove si ritroveranno gli amanti dello street food e non solo per un evento che sta toccando le migliori piazze d'Italia. "Gnam!" è un viaggio gastronomico che propone il meglio della cucina italiana e internazionale. Notevole la batteria di specialità di strada che saranno servite ai visitatori: dal churrasco brasiliano al gyros pita e al moussaka greco, dalla paella spagnola ai burritos e tacos messicani, passando dalla sambussa e dai felafel etiopi. Davvero ampia la scelta tra le bontà italiane, con un viaggio gastronomico che partirà dallo gnocco fritto emiliano per arrivare al cannolo siciliano. Insomma, mangiare sarà un po' come viaggiare, nessuno rimarrà deluso e tutti i palati saranno accontentati.

Tra gli espositori ci sarà anche l'Antica Focacceria "San Francesco" di Palermo. Non è una focacceria qualunque, ma una vera e propria icona del gusto, ai cui tavoli sedevano costantemente gli scrittori Leonardo Sciascia e Luigi Pirandello. In tempi recenti l'antica focacceria "San Francesco" è stata frequentata anche dai giudici Falcone e Borsellino, diventando, per questo, un simbolo della lotta alla mafia.