Una torta di 140mq: la sfida di tre pasticceri tranesi

Gli appassionati di dolci non possono resistere alla tentazione di dare anche solo un morso ad un buon tiramisù, ad una fetta di millefoglie o ad una sfogliatella riccia. Nel caso in cui ci riuscissero, tuttavia, potrebbero restare indifferenti davanti ad una torta di ben 140 mq? La protagonista di questa storia, o meglio di questa sfida, è proprio lei, una torta dalle dimensioni esorbitanti. Un delizioso piacere per la vista e per il palato.

I tranesi Annalisa Stillavato, Nuvola Pasculli e Enzo Crocetta, accompagnati dalla barlettana Enza Di Schiena e dalla spinazzolese Tiziana Profeta, formano il team "Puglia Cake Friends". Insieme, con l'aiuto della creatività, dello stile e del talento, proveranno ad entrare nel Guinness World Records. I cinque componenti della squadra pugliese parteciperanno al "Cake Design Italian Festival". L'obiettivo della gara è quello di creare una torta di 140 mq che riproduca la penisola italiana.

Dal 27 al 29 marzo, i pasticceri dovranno superare una prima selezione, durante la quale verrà scelto il miglior progetto pugliese tra due squadre. Ad ottobre, il progetto vincente sarà riprodotto "quattro volte" più grande. L'Associazione Nazionale Cake Designers Italia vuole realizzare la torta più grossa di tutti i tempi e vuole farlo proprio in occasione dell'Expo 2015 dedicato al cibo.

La "Puglia Cake Friends", proverà, così, a strappare la corona all'Inghilterra, attualmente detentrice del Guiness. Del resto l'Italia avrà anche tanto da imparare, ma quanto a cucina resta la regina indiscussa e i pasticceri tranesi lo dimostreranno in una battaglia a colpi di zucchero.