In cucina per la solidarietà: una bella iniziativa a Trani

A Trani la solidarietà incontra la formazione per dare vita ad un pranzo sociale presso la sede della Caritas diocesana.

Le classi della sede ITS Turismo Puglia con sede Trani, con il patrocinio del comune di Trani e in collaborazione con la Caritas Diocesana e la parrocchia San Giuseppe, hanno dato vita grazie alla generosità e al supporto degli chef stellati Stefano di Gennaro e Felice Sgarra e ai preziosi partner del corso, ad un evento di solidarietà, omaggiando la comunità della Caritas diocesana un pranzo solidale "stellato".

Ai microfoni di TraniViva, in esclusiva, alcuni degli artefici di questo evento raccontano di come si tratti un pranzo che dentro di sé raccoglie e racconta molto di più. Un'iniziativa che alla base ha un'idea, un desiderio dei ragazzi dell'ITS Turismo Puglia di Trani.

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Sicuramente tra le parole chiave di questo gesto, "cooperazione" ne è alla base. Sia tra gli organizzatori ma soprattutto nei confronti di chi è stato ospite e forse meriterebbe di essere ospite più spesso.

Molto spesso si va sottovalutando e addirittura dimenticando la potenza dell'aiuto al prossimo, quella componente di umanità che ci deve contraddistinguere e che non deve essere sfoderato soltanto all'occorrenza. Evento che si prefigge di dare il via ad una smossa sociale, che vuole evocare in ognuno una presa di coscienza su quello che è il mondo che ci circonda e che a volte si ignora.

L'augurio è che sia il punto di partenza per molte altre iniziative, oltre che un messaggio di solidarietà che sia stato un "calcio" alla sporadicità di tali azioni.